Toodete kirjeldus
Orgaaniline külmutatud{0}}kuivatatud lehtkapsapulber|100% puhas lehtkapsa lehtede pulber|Kõrge-toitainete sisaldusega roheline supertoit
Meie orgaaniline külmutatud{0}}kuivatatud lehtkapsapulber on toitaine{1}}tihe supertoit, mis on saadud esmaklassilisest mahepõllumajanduslikult kasvatatud lehtkapsa (Brassica oleracea var. acephala) lehtedest. Meie lehtkapsas, mis on korjatud säästvatest taludest tippküpsuse ajal, läbib õrnalt külmkuivatamise{4}}, mis säilitab üle 97% selle looduslikest vitamiinidest, mineraalidest ja antioksüdantidest.
See särtsakas roheline pulber säilitab kõik värske lehtkapsa toiteväärtused,{0}}sealhulgas kõrge K-vitamiini, C-vitamiini, A-vitamiini, raua ja kiudainete sisaldus-, pakkudes samas erakordset mugavust ja 24-kuulist säilivusaega. Meie lehtkapsapulber, mis on toodetud ilma lisandite, säilitusainete ja kunstlike värvaineteta, on 100% puhas ning GMO-de, pestitsiidide ja gluteenivaba.
Meie lehtkapsapulber, mis sobib ideaalselt paljude toodete toiteväärtuse parandamiseks, seguneb sujuvalt nii vedelaks kui ka tahkeks koostiseks. Selle mahe, maalähedane maitse täiendab erinevaid rakendusi alates smuutidest ja mahladest kuni küpsetiste ja toidulisanditeni. Iga partii on rangelt testitud, et tagada selle vastavus kõrgeimatele puhtuse, tõhususe ja ohutuse standarditele.
Toote spetsifikatsioonid
| Parameeter | Spetsifikatsioon | Testimismeetod | Vastavusstandard |
|---|---|---|---|
| Botaaniline allikas | Brassica oleracea var. acephala (lehtkapsa lehed) | Mikroskoopiline identifitseerimine | WHO juhised |
| Välimus | Särav roheline peen pulber | Visuaalne kontroll | Mahepõllumajandusliku toidu standardid |
| Tootmismeetod | Külmutatud-kuivatatud | Freeze{0}}Dry Validation Protocol | FDA 21 CFR 117 |
| Toitumisalane sisu | K-vitamiin: 1000 ug/100 g või rohkem; C-vitamiin: 150 mg/100 g või rohkem; A-vitamiin: 8000 IU/100g või rohkem; Raud: 30 mg/100 g või rohkem; Kiudained: 30% või rohkem | HPLC ja AOAC meetodid | USDA toitainete andmebaas |
| Niiskuse sisaldus | Vähem kui 3,0% või sellega võrdne | Vaakum ahi (105 kraadi, 2 tundi) | USP<731> |
| Tuha sisu | Vähem kui 12,0% või sellega võrdne | Kuiv tuhastamine | AOAC 942,05 |
| Valgusisaldus | 25% või suurem | Kjeldahli meetod | AOAC 992,15 |
| Osakeste suurus | 100% kuni 80 võrgusilma | Sõela analüüs | ASTM E11 |
| Lahustuvus | Suurem või võrdne 90% vees | Hägususe mõõtmine | AOAC 973,33 |
| pH (1% lahus) | 6.0-7.5 | pH-meeter | USP<791> |
| Raskmetallid | Kokku vähem kui 10 ppm või sellega võrdne (Pb väiksem või võrdne 0,1 ppm, Cd väiksem või võrdne 0,1 ppm, Hg väiksem või võrdne 0,01 ppm, As väiksem või võrdne 0,1 ppm) | ICP-MS | USP<231> |
| Mikroobide piirangud | Aeroobne koguarv 10 000 cfu/g või sellega võrdne; Pärm/hallitus Vähem kui 100 cfu/g või sellega võrdne | Plaatide arv | USP<61> |
| Patogeenid | E. coli, Salmonella, Listeria: negatiivne | Valikuline meedia | USP<62> |
| Pestitsiidide jäägid | Ühtegi ei tuvastatud (<0.01ppm) | GC-MS/MS | EL 396/2005, USDA orgaanilised standardid |
| Allergeenid | Peamiste allergeenide vaba (soja, piimatooted, pähklid, gluteen) | ELISA testimine | FDA toiduallergeenide märgistus |
| Säilivusaeg | 24 kuud alates tootmiskuupäevast | Kiirendatud stabiilsuse testimine | ICH Q1A(R2) |
| Sertifikaadid | USDA orgaaniline, mitte{0}}GMO projekt, koššer, halal, GMP | Kolmanda osapoole-auditid | Globaalsed standardid |
Toote eelised
Miks valida meie orgaaniline lehtkapsapulber
Orgaaniline külmutatud{0}}kuivatatud lehtkapsapulber|100% puhas lehtkapsa lehtede pulber
Toitainete säilitamine
Külm{0}}kuivatamine säilitab 97% värske lehtkapsa toitainetest, sealhulgas A-, C-, K-vitamiini, rauda ja antioksüdante, -mis ületab tunduvalt toitainete taset õhus-kuivatatud alternatiivides.
100% orgaaniline puhtus
Saadakse sertifitseeritud orgaanilistest lehtkapsafarmidest, kus pole pestitsiide, herbitsiide ega GMO-sid, tagades puhta ja loodusliku toote, mis vastab rangetele mahestandarditele.
Erakordne mitmekülgsus
Sulandub sujuvalt nii vedelate kui ka kuivade koostistega, millel on mahe maitseprofiil, mis ei tõrju teisi koostisosi, erinevalt tugevama{0}}maitsega rohelistest pulbritest.
Kõrge lahustuvus
Suurem või võrdne 90% lahustuvus vees tagab jookide ja vedelate toodete sileda tekstuuri ilma teralisuseta või settimiseta.
Rikas kiudainete ja valkude poolest
Sisaldab rohkem kui 30% kiudaineid ja rohkem kui 25% taimset -valku, parandades funktsionaalsete toitude ja toidulisandite toiteväärtust.
Jätkusuutlikkuse fookus:
Valmistatud 100% söödavatest lehtkapsa lehtedest, mis ei tekita jäätmeid, toetades keskkonnasõbralikke tootmistavasid.
Tooterakendused
Meie orgaaniline lehtkapsapulber pakub mitmekülgseid rakendusi toidu-, joogi- ja toidulisandite tööstuses, kus on vaja toitainerikast -tihedat ja mugavat rohelist supertoidu koostisosa:
1 Joogid ja vedelad tooted
- Smuutid ja mahlad: lisatakse 5–10% rohelistele smuutidele, puuviljamahladele ja terviseshokkidele, et suurendada vitamiinide ja mineraalide sisaldust. Lehtkapsa pulber lahustub täielikult, luues tekstuuri muutmata elava rohelise värvi, mis sobib ideaalselt "supertoidu smuutide" valmistamiseks.
- Taimsed{0}}piimad: sisalduvad mandli-, kaera- ja sojapiimas (2-5%), et parandada toiteväärtust taimsete vitamiinide ja mineraalidega. Mahe maitse sulandub hästi, ilma et põhijooki üle jõu käiks.
- Spordijoogid: kasutatakse elektrolüütide jookides (1-3%), et lisada looduslikke vitamiine ja antioksüdante, meelitades -teadlikke sportlasi, kes otsivad puhtaid jooke.
- Toiteväärtusega kokteilid: sisalduvad toidukorra asendamise kokteilides (4–8%), et suurendada kiudainete, proteiinide ja mikroelementide sisaldust, säilitades samal ajal ühtlase tekstuuri ja meeldiva maitse.
2 pagaritooted ja suupisted
- Tervisebatoonid ja energiasöögid: lisatakse granolabatoonidele, valgubatoonidele ja energiasöökidele (8-15%), et tutvustada rohelise supertoidu eeliseid. Lehtkapsa pulber seostub hästi teiste koostisosadega ja säilitab toitaineid madalal temperatuuril küpsetamisel.
- Küpsetised: lisatakse muffinitesse, küpsistesse ja saiadesse (3–7%), et tõsta toiteväärtust, ilma et see kahjustaks tekstuuri või maitset. Sobib eriti hästi banaani-, õuna- või šokolaadimaitseliste retseptide puhul, mis täiendavad selle kerget mullasust.
- Soolased suupisted: kasutatakse kreekerites, krõpsudes ja soolastes suupistetes (5-10%), et luua funktsionaalseid suupisteid, millele on lisatud vitamiine ja kiudaineid, mis meeldivad terviseteadlikele tarbijatele.
- Taimne{0}}liha: leidub köögiviljaburgerites, liha alternatiivides ja vorstiasendajates (4–6%), et suurendada toiteväärtust ja lisada loomulikku rohelist värvi.
3 toidulisandit
- Rohelised supertoidupulbrid: Rohelise pulbri segude (15–30%) põhikoostisosa koos spirulina, klorella ja nisuheinaga, andes oluliste vitamiinide ja antioksüdantide hulka.
- Tabletid ja kapslid: kasutatakse iseseisva lisandina (500-1000 mg portsjoni kohta) taimetoidukapslites või pressitud tablettides mugavaks igapäevaseks toitumiseks.
- Toitainete võimendajad: lisatakse multivitamiinipreparaatidele (5-10%), et suurendada K-, C- ja A-vitamiini sisaldust loomulikult, toetades puhta märgistuse väiteid toidulisandite kohta.
- Detox & Wellness tooted: Rikkaliku antioksüdantide sisalduse ja looduslike detoksitseerivate omaduste tõttu on saadaval detox-teedes, puhastusprogrammides ja terviselisandites (10–20%).
4 imikute ja väikelaste toitu
- Väikelaste teraviljad: lisatakse mahepõllumajanduslikele beebihelvestele (2-4%) juurviljade tutvustamiseks ja toitainete sisalduse suurendamiseks vanusele sobivates koostistes.
- Väikelaste suupisted: lisatakse väikelaste küpsistesse, pahvidesse ja näputoitudesse (3–6%), et suurendada köögiviljade tarbimist ja pakkuda kasvavatele lastele vajalikke vitamiine.
- Püreestatud toidud: kasutatakse köögiviljapüreedes ja imikutoidu segudes (5–8%), et parandada toiteväärtust, säilitades samal ajal maitsva maitse varajastele sööjatele.
Ettevõtte eelised
Otsesed põllumajanduspartnerlused
Eksklusiivsed suhted 12 mahekapsafarmiga kogu Californias ja Euroopas, tagades pideva juurdepääsu esmaklassilisele lehtkapsale, mis on koristatud maksimaalse toitainetihedusega.
Täiustatud külmutus{0}}kuivatustehnoloogia
Patenteeritud külmkuivatus{0}}protsess, mis säilitab 30% rohkem toitaineid kui tavalised õhu-kuivatusmeetodid, säilitades samal ajal elava värvi ja maitse.
Vertikaalne integratsioon
Täielik kontroll talust valmistooteni, sealhulgas saagikoristus, töötlemine ja pakendamine, tagades kvaliteedi igas tootmisetapis.
Spetsiaalsed tootmisrajatised
Spetsiaalsed gluteeni--, allergeenide-vabad töötlemisliinid ristsaastumise vältimiseks-, mis on sertifitseeritud kõrgeimate toiduohutusstandardite järgi (SQF, 3. tase).
Paindlik tootmine
Võimalused alates väikesest-partiitootmisest (5 kg) kuni suuremahulise-tootmiseni (100 000 kg aastas) koos kiirete töötlemisaegadega (standardtellimuste puhul 5–7 päeva).
Reguleerimisalane ekspertiis
Põhjalik dokumentatsioonitugi ülemaailmsetele turgudele, sealhulgas mahepõllumajanduslike sertifikaatide haldamine, FDA vastavus ja EL toiduohutusnõuded.
Toote juhtumiuuringud
Toote edu juhtumid
Orgaaniline külmutatud{0}}kuivatatud lehtkapsapulber|100% puhas lehtkapsa lehtede pulber
Juhtum 1: Funktsionaalne joogiettevõte
Väljakutse: Juhtiv smuutibränd tahtis luua "rohelise supertoidu" sarja, millel on nähtavad toiteväärtused, kuid oli hädas värske lehtkapsa lühikese säilivusaja ja ebaühtlase maitsega.
Lahendus: pakkusime oma orgaanilist külmutatud{0}}kuivatatud lehtkapsapulbrit 8% sisaldusega, mis näitab selle lahustuvust ja maitseomadusi. Meie tehniline meeskond töötas välja koostise, mis säilitas erksa värvi ja sileda tekstuuri, tagades samal ajal 100% K-vitamiini DV portsjoni kohta.
Tulemus: Superfood smuutisari saavutas 42% suurema müügi kui brändi traditsioonilised pakkumised. Tarbijatestid näitasid 87% positiivset tagasisidet maitse kohta (vs . 62% värske lehtkapsa versioonide puhul), kusjuures pikem säilivusaeg vähendab jäätmeid 35%. Klient kasutab nüüd 12 000 kg kuus 5 SKU-s.
2. juhtum: orgaaniliste suupistete tootja
Väljakutse: esmaklassiline suupistefirma vajas naturaalset rohelist koostisainet, et tõsta oma orgaaniliste energiabatoonide toiteväärtust, säilitades samal ajal puhta -sildi staatuse ja säilivuse.
Lahendus: Tarnime orgaanilist lehtkapsapulbrit 12% sisaldusega, pakkudes juhiseid maitse ja toitumise tasakaalustamiseks. Stabiilsustestid kinnitasid 12-kuulist säilivusaega ilma värvi tuhmumise või toitainete lagunemiseta.
Tulemus: Ümberkujundatud energiabatoonid saavutasid tarbijate maitsetestides hinde "Suurepärane" ja neist said brändi enimmüüdud-toode. Toitumisalane märgistus, mis näitas 60% C-vitamiini DV-d portsjoni kohta, tõi kaasa turundusedu, kuna klient laiendas kolmele uuele maitsele ja tellis kord kvartalis 8500 kg.
Juhtum 3: imikute toitumise bränd
Väljakutse: Üks imikutoiduettevõte püüdis oma väikelaste teraviljasarja lisada looduslikku taimset koostisosa, mis annaks mõõdetavat toiteväärtust, muutmata seejuures väikelaste eelistatud mahedat maitseprofiili.
Lahendus: pakkusime peeneks jahvatatud orgaanilist lehtkapsapulbrit 3% sisaldusega, viies läbi sensoorsed testid laste maitsepaneelidega. Meie meeskond esitas täielikud toitumisandmed, et toetada A- ja K-vitamiini märgistamise väiteid.
Tulemus: lehtkapsas{0}}täiustatud teravili saavutas oma kategoorias 6 kuuga 29% turuosa. Vanemate küsitlused tõstsid peamiste ostuteguritena esile "looduslikud koostisosad" ja "toitumisväärtused". Klient kasutab pulbrit nüüd 4 tootes, igakuiste tellimustega 4000 kg.
Pakendamine ja saatmine
Pakkimisvalikud
| Tellimuse suurus | Pakendi tüüp | Materjali standardid | Säilivusaeg |
|---|---|---|---|
| Väikesed kogused (1–10 kg) | Taassuletavad niiskustõkkega alumiiniumfooliumkotid, taaskasutatavates pappkarpides | FDA 21 CFR 177, kompostitav 认证 | 24 kuud |
| Keskmine partii (25–50 kg) | Toidu-paberkotid polüetüleenist vooderdiste ja tõmblukuga | FSC sertifitseeritud, USDA orgaanilisele nõuetele vastav | 24 kuud |
| Suur partii (100–500 kg) | Kahekordse PE-vooderdusega kiudtrumlid, avamiskindlate{0}}tihendite ja niiskuse absorbeerijatega | ÜRO 3H1, FDA nõuetele vastav | 24 kuud |
| Maht (1000–100 000+ kg) | FIBC puistekotid toidu{0}}vooderdiste, UV-kaitse ja tühjendustiladega | ISO 21898, BRC sertifikaat | 24 kuud |
| Private Label | Kliendi kaubamärgiga kohandatud pakend, sealhulgas toitumisalane teave ja kasutusjuhised | Kliendi spetsifikatsioonid | 24 kuud |
Kõik pakendid sisaldavad partii numbrit, COA viidet, tootmiskuupäeva, aegumiskuupäeva, QR-koodi täieliku jälgitavuse tagamiseks ja säilitamisjuhiseid: "Hoidke jahedas, kuivas kohas (15-25 kraadi) otsese valguse ja kuumuse eest kaitstult. Hoida konteiner tihedalt suletuna, kui seda ei kasutata. Kaitsta niiskuse eest."
Kohaletoimetamise teave
- Transpordiviisid:
- Express (DHL/FedEx): 2–5 päeva (proovid ja väikesed kogused)
- Lennutransport: 5–7 päeva (keskmised partiid)
- Merevedu: 21–35 päeva (hulgitellimused)
- Kliima-kontrollitud transport: saadaval kõrge-niiskusega sihtkohtadesse
- Säilitamistingimused:Tarnitakse niiskuskindlas-pakendis koos kuivatusainetega, et säilitada transpordi ajal pulbri kvaliteet.
- Dokumentatsioon:Iga saadetis sisaldab põhjalikku dokumentatsiooni:
- Analüüsisertifikaat (COA) koos toitainete sisalduse kontrolliga
- Materjali ohutuskaart (MSDS/SDS)
- Orgaanilise, koššer-, halali- ja mitte{0}}GMO-sertifikaadid
- Päritolusertifikaat ja tasuta müügisertifikaat
- Allergeeni deklaratsioon (vaba suurematest allergeenidest)
- Käsitsemise, ladustamise ja koostise juhised
- Tollinõuete järgimine:Eelnevalt-koostatud dokumendid ülemaailmsete turgude jaoks, sealhulgas impordiload, fütosanitaarsertifikaadid ja toitumisalase märgistuse vastavus.
Klientide ülevaated
Kasutaja hindamine
Thomas G.
Teadus- ja arendustegevuse direktor
Emily P.
Kvaliteedi tagamise juht
Michael R.
Innovatsioonidirektor
KKK
Kõik, mida pead teadma
Orgaaniline külmutatud{0}}kuivatatud lehtkapsapulber|100% puhas lehtkapsa lehtede pulber
Mis on lehtkapsapulber?
Lehtkapsapulber on toitainerikas-tihe supertoit, mis on valmistatud külmkuivatatud-orgaanilistest lehtkapsalehtedest, mis on kontsentreeritud peeneks pulbriks, mis säilitab enamiku värske lehtkapsa vitamiinidest, mineraalidest ja antioksüdantidest, sealhulgas kõrge K-vitamiini, C-vitamiini ja raua sisaldusest.
Kuidas lehtkapsapulbrit toodetakse?
Meie lehtkapsapulber valmistatakse värskete orgaaniliste lehtkapsalehtede külmkuivatamisel- pärast õrna puhastamist ja tükeldamist. Külmkuivatamine{2}} eemaldab niiskuse, säilitades samal ajal üle 97% toitainetest, mis seejärel jahvatatakse peeneks lahustuvaks pulbriks.
Millised toitained on lehtkapsapulbris?
Meie lehtkapsapulber on rikas K-vitamiini (suurem või võrdne 1000 ug/100 g), C-vitamiini (suurem või võrdne 150 mg/100 g), A-vitamiiniga (8000 IU/100 g või sellega võrdne), raua (üle või võrdne 30 mg/100 g), valkudega (30 mg/100 g või rohkem), palju või rohkem kui 0% kiudaineid (30 mg/100 g). või võrdne 25%), muutes selle a toitainerikas-supertoit.
Kas lehtkapsapulber on orgaaniline?
Jah, meie lehtkapsapulber on valmistatud 100% mahepõllumajanduslikult kasvatatud lehtkapsast, mis on sertifitseeritud USDA ja ELi mahestandardite järgi, tagades, et see ei sisalda pestitsiide, herbitsiidi ega GMO-sid.
Kuidas kasutatakse lehtkapsapulbrit smuutides?
Kale Powder sobib ideaalselt smuutide jaoks, tavaliselt lisatakse 5–10%. See lahustub kergesti, lisab elavat rohelist värvi ja suurendab toiteväärtust ilma sõmera tekstuurita, mida mõnikord leidub värsketes lehtkapsasmuutides.
Kas lehtkapsapulber sobib küpsetamiseks?
Jah, lehtkapsapulber töötab suurepäraselt küpsetistes, nagu muffinid, leivad ja energiabatoonid (3–15%). See säilitab küpsetamise ajal toitaineid ja lisab loomulikku värvi, muutmata oluliselt tekstuuri.
Mis on lehtkapsapulbri säilivusaeg?
Kui seda hoitakse korralikult jahedas ja kuivas kohas suletud anumas, on meie lehtkapsapulbri säilivusaeg 24 kuud alates tootmiskuupäevast, mis ületab tunduvalt värske lehtkapsa 5–7-päevast säilivusaega.
Kas lehtkapsapulber sisaldab allergeene?
Ei, meie lehtkapsapulbrit toodetakse spetsiaalses allergeenivabas-tehases ja see on vaba kõigist peamistest allergeenidest, sealhulgas gluteenist, sojast, piimatoodetest, pähklitest ja seesamist. Allergeenide puudumise kontrollimiseks on tehtud kolmanda osapoole testid.
Kuidas külm{0}}kuivatatud lehtkapsapulber võrreldes õhuga{1}}kuivatatud pulbriga?
Külm{0}}kuivatatud lehtkapsapulber säilitab 30% rohkem toitaineid kui õhu-kuivatatud versioonid, säilitab parema värvi ja maitse ning on suurepärase lahustuvusega, mistõttu on see ideaalne rohkemateks kasutusaladeks.
Kas lehtkapsapulbrit saab kasutada imikutoidus?
Jah, meie peeneks jahvatatud lehtkapsapulber sobib imiku- ja väikelastetoitudesse (2–6% kaasa arvatud), pakkudes looduslikku taimset toitu, millel on mahe maitse, mis meeldib noortele maitsetele, ja vastab kõigile imikute toiduohutuse standarditele.
Kuum tags: orgaaniline lehtkapsa pulber, Hiina orgaanilise lehtkapsa pulbri tarnijad, tootjad, tehas
