Tomati lükopeen , tuntud ka kui lükopeen, on looduslik antioksüdant kollase kuni punase värvuse vahemikuga ja kõrge aktiivsus rasvlahustuvates tingimustes. Peamine ülesanne on qi ja veri, põrn ja mao, tugev süda ja värskendamine, samuti võib parandada vanusega seotud makulaarse degeneratsiooni. Mida suurem on tomati sisaldus inimese vereplasmas, seda väiksem on vähktõbe ja südame isheemiatõbi. Samal ajal on sellel ka vähivastane ja kasvaja pärssiv toime, millel on eriline toime prostatiidi ravile.
Lükopeen saadi esmakordselt looduslikust pigmendist, mis on looduses looduslikult tuntud, tuntud karotinoid. Lükopeen on laialdaselt levinud taimeriigis, peamiselt tomati, arbuusi, viinamarja, greipfruudi, papaia, gvaavia, kõrvitsa, ploomi, hirme, pipra, maasika jne viljades. Spokkoli juured on tomati- ja tomatitooted . Täiskasvanud punaste taimede viljade sisu on suurem, tomatite puuviljade sisaldus võib olla kuni 3-14 mg 100 g kohta ja see suureneb koos vilja küpsuse suurenemisega; samas kui teiste köögiviljade ja puuviljade sisaldus on väga madal. Inimesed ei suuda sünteesida lükopeeni, mida toidust saab toita. See on üks peamisi inimtoiduks karotinoidide allikaid. Pärast lükopeeni imendumist võib see laiali levida inimorganismi erinevate organite ja kudede, sealhulgas vere ja eesnäärme kaudu. Neerupealiste, maksa ja munandite rohkus.
