Humalaekstrakt valmistatakse Moruse perekonna humala emasõisiku ekstraheerimise teel. Kasvajavastase, oksüdeerumisvastase, antibakteriaalse ja organismis olevate vabade radikaalide elimineerimisega saab seda kasutada toidulisandina, et vältida toidu riknemist, ning seda saab kasutada antioksüdandina meditsiinis, kosmeetikas, tervisetoitudes ja toitudes. Seetõttu on humalal suured väljavaated arenguks ja kasutamiseks.
Humalad on kahekojalised mitmeaastased kiulised niiditaimed, mis võivad kasvada paljudes maailma piirkondades ja mida levitatakse peamiselt Ameerika Ühendriikides, Euroopas, Austraalias, Lõuna-Ameerikas ja Hiinas. Humal võib anda õllele erilise kibeduse ja ainulaadse maitse ning sellel on teatud antiseptilised omadused. Seda tuntakse kui "õlle hinge". Kuna 12. sajandil lisati õllepruulimisele humalat, on selle põhiline kasutusviis tänaseni. Õllepruulimisel on humalal õllepruulimisel asendamatu roll:
1. Pange õllele värskendav lõhn, kibedus ja antiseptiline võime. Humala aroom ja linnaste aroom annavad õllele peene maitse. Õlu, kohv ja tee võidavad kõik aroomi ja kibedusega, mis on nende jookide võlu. Kuna humalal on looduslik säilitusjõud, ei pea õlu lisama mürgiseid säilitusaineid.
2. Vormi suurepärane õllevaht. Õllevaht on humala isohumulooni ja linnaste vahustava valgu kompleks. Suurepärane humal ja linnased võivad tekitada valget õrna, rikkalikku ja kauakestvat õllevahtu.
3. virde selgitamist soodustav. Virde keetmise protsessis võib tänu humala lisamisele virdes sisalduv valk keerduda ja sadestuda, selitades virde ja pruulides puhast õlut.
Lisateabe saamiseks võtke meiega ühendust >>
E-post: admin@greenspringbio.com
Tel: + 86-29-88313578