Nagu öeldakse: "Talvisel pööripäeval, kui te ei too pelmeenikaussi ja ei külmuta kõrvu, ei huvita see kedagi." Talvise pööripäeva ajal pelmeenide söömine on saanud tavaks. Edendada veelgi rahvakultuuri ja pärida pärimuslikke kombeid. 22. detsembri hommikul toimus seltskonna korraldamisel tegevus "Pelmeenide valmistamine, talvise pööripäeva vastuvõtmine".
Kella 11 paiku hommikul tulid "kulinaariaeksperdid" konverentsiruumi, et valmistuda tööks. Kui kõik on valmis, hakkavad kõik oma andeid näitama. Mõned pelmeenid on valmistatud rohkete koostisosadega, suure ja ümara kõhuga, mis demonstreerib põhjamaist suursugusust ja suuremeelsust; Mõned pelmeenid on ühtlase suurusega ning pakitud on peened ja kaunid, esitledes lõunamaist elegantsi ja väledust. Yuanbao pelmeenid, poolkuu kujulised pelmeenid, suure peaga nuku pelmeenid... Kõik suhtlevad rõõmsalt, tegutsevad tõsiselt, vahel arutavad oma kogemusi ja vahel võistlevad omavahel. Nende valmistatud pelmeene vaadates oli kõigi näod täis elevust ja uhkust. Pelmeene tehes teevad mõned inimesed telefoniga fotosid ja videoid, teised aga kasutavad võimalust teistele jahu näkku määrida. Restoran on täis naeru ja rõõmu, muutudes rõõmumereks.
Keskpäeval sõid kõik töötajad auravaid pelmeene ja vestlesid omavahel, luues elava ja särtsaka õhkkonna, mis tõi sellesse külma talve sooja.
