Riisipeptiidi pulber

Riisi peptiidi pulber on teatud tüüpi valgu hüdrolüsaat, mis saadakse riisivalgu või selle kontsentraadi kasutamisel proteaasi toimel ja seejärel töödeldakse spetsiaalse protsessiga. Seetõttu võib öelda, et riisi peptiid on riisivalgu hüdrolüüsi produkt. Kuna riisi peptiidi suhteline molekulmass on väiksem, imendub see inimkehasse ja kasutab seda kergemini. Riisipeptiid sisaldab peamiselt peptiidimolekulide segakomponente ja vähesel määral vabu aminohappeid, suhkruid, vett ja anorgaanilisi sooli. Uuringud on leidnud, et riisi peptiidid sisaldavad mitmesuguseid väikese molekulaarseid peptiide, millel on füsioloogiline aktiivsus, näiteks võivad peptiidid seista vastu oksüdatsioonile, alandada vererõhku, vähendada vere glükoosisisaldust, parandada immuunsust ja nii edasi. Seetõttu on riisipeptiidil lai kasutusvõimalus ja seda saab kasutada omamoodi toitumis- ja tervishoiutoodetena, funktsionaalse toidu ja farmaatsia toorainena.

Füüsikaline ja keemiline indeks

Mikrobioloogiline

Riisivalgu peptiidi kasutamine

1. Sporditoitumine: riisivalgu peptiidil on mõistlik aminohappeline koostis ja see imendub kehas kiiresti, kõrge kasutusmääraga, mis võib oluliselt parandada toote imendumisefekti ja muutuda ohutuks kiire energiavarude allikaks;

2. Spetsiaalsed dieettoidud: riisivalgu peptiidid on väga toitvad, hüpoallergeensed ja soodustavad haavade paranemist. Neid saab kasutada ravitoiduna ja pakkuda patsientidele head toitumist enne ja pärast operatsiooni;

3. Meditsiin ja tervislik toit: riisivalgu peptiidil on kolesterooli alandamise, vererõhu alandamise, hüpoallergeensuse ja rasvade ainevahetust soodustavad funktsioonid ning seda saab kasutada funktsionaalse tervisliku toidu tootmiseks, nagu kolesterooli alandamine, vererõhu alandamine ja südame-veresoonkonna haiguste ennetamine;

4. Küpsetatud toidud: riisivalgu peptiididel on niiskust säilitavad omadused, mis võivad takistada leiva vananemist ja muuta leiva pehmeks. Peptiidid on suurepärased toitained ka pagaripärmile, mis võib panna pärmi jõuliselt käärima. Lisage küpsetistele maitse ja maitse parandamiseks peptiide;

5. Imikutele ja väikelastele mõeldud toidud: riisivalgu peptiidid on kergesti imenduvad ja seeditavad, hüpoallergeensed ja 100% mitte-GMO, ohutud ja töökindlad ning sobivad väga hästi ebaküpsete seedefunktsioonidega imikutele;

6. Kosmeetika: riisivalgu peptiide saab hästi imenduda ja kasutada. Kosmeetikas kasutades võivad need aeglustada naha vananemist, säilitada vett ja niisutada, kõrvaldada laike ja kortse;

Rakendus

1. toidulisand
2. sport ja tervislik toit
3. liha- ja kalatooted
4. toitvad batoonid ja suupisted
5. lihaasendusjoogid
6. piimavaba jäätis
7. imikutoidud ja lemmikloomatoidud
8. pagariäri, pasta ja nuudlid

Kuum tags: Riisipeptiidipulber, Hiina riisipeptiidipulbri tarnijad, tootjad, tehas