Kurkumiini pulbrit toodetakse kurkumi juurtest, mida bioloogiliselt nimetatakse curcuma longaks. See on oranžkollane kristallpulber, millel on mõru maitse. Kurkumiini pulbrit on kahte tüüpi, 95 protsenti rasvas lahustuvat kurkumiini ja 10 protsenti vees lahustuvat kurkumiini.
Kurkumiekstrakti pulber - 95 protsenti Kurkumiinil on iseloomulik kollakasoranž välimus ning mahe ja mõru ingveri maitse. Kurkumiinipulber on kurkuminoid, aktiivne koostisosa, mida leidub looduslikult kurkumijuure ekstraktis. Kurkumiini sisaldus on selles pulbris vähemalt 95 protsenti, täiendav sisaldus koosneb kurkumiekstraktist. Seda toodet ei tohi segi ajada vürtsi kurkumipulbriga, mis sisaldab ainult 2-3 protsenti kurkumiini.
Kurkumiekstraktis sisalduvat kontsentreeritud kurkumiini pulbrit kasutatakse selle antioksüdantsete omaduste tõttu ja kosmeetikatoodetes. Selle välimust ja maitset arvestades kasutatakse seda sageli toidu maitse- või värvainena, nagu populaarne kollane sinep, mida enamik tunneb. Lisaks kapseldavad toidulisandite tootjad kurkumiini pulbrit, et pakkuda pehmet geeli, millel on looduslikud antioksüdantsed omadused ja muud tervisele kasulikud omadused.
Toote spetsifikatsioon
Üksus | Spetsifikatsioon | Testimis viis |
Füüsikaline ja keemiline kontroll | ||
Välimus | kollakasoranž pulber | Visuaalne |
Osakese suurus | 95 protsenti läbib 80 silma | 80 võrgusilma ekraan |
Analüüs | kurkumiin 95 protsenti või suurem | HPLC |
Kadu kuivamisel | Vähem või võrdne 5.0 protsenti | CP2020 |
Jäägid süttimisel | Vähem või võrdne 5.0 protsenti | CP2020 |
Raskemetallid | ||
Raskemetallid | NMT10ppm | CP2020 |
Plii (Pb) | NMT3ppm | CP2020 |
Arseen (As) | NMT2ppm | CP2020 |
elavhõbe (Hg) | NMT0.1ppm | CP2020 |
Kaadmium (Cd) | NMT1ppm | CP2020 |
Mikrobioloogia kontroll | ||
Plaatide koguarv | NMT3, 000cfu/g | CP2020 |
Pärm ja hallitus kokku | NMT300 cfu/g | CP2020 |
E. coli | Negatiivne | CP2020 |
Salmonella | Negatiivne | CP2020 |
Stafülokokk | Negatiivne | CP2020 |
Rakendus
1. kasutatakse peamiselt paljudes toiduainetes juustu, jookide ja kookide värvainena;
2. kasutatakse düspepsia, kroonilise eesmise uveiidi ja Helicobacter pylori bakterite korral;
3. kasutatakse paikse valuvaigistina ning koolikute, hepatiidi, usside ja rindkerevalu puhul.
Pakendamine
 |  |  |
5 grammi kuni 2 kg Pakend: Alu-kott | 5 KG/Al-tina Pakend: 2 tk Alu-tina karbiga | 25 KG, Pakend: Trumm (54*37*37cm)=0.07CBM NG: 25KG, WG: 28KG |
Saatmine ja kohaletoimetamine
Transiit võib olla DHL, UPS, TNT, FEDEX, EMS. Masstellimuste korral tarnitakse see õhu- või meritsi.
Ettevõtte kvalifikatsioon
Tootmisbaas
Kuum tags: kurkumiini pulber, Hiina kurkumiini pulbri tarnijad, tootjad, tehas
