Tootekirjeldus

Spirulina ekstrakt (Phycocyanin) on spirulinast ekstraheeritud looduslik sinine. See on vees lahustuv pigment, mittetoksiline, puhas, ilus selge. Mitte ainult erksad värvid, vaid ka iseenesest toitev valk, aminohapete koostis, kõrge asendamatute aminohapete sisaldus.

See võib parandada immuunsust, säilitada täielikku elujõudu, rikastada verd, oksüdatsioonivastane, kasvajavastane, kiiritusresistentsus, tugevdada ainevahetust, väljutada toksiine jne. Niisiis, toidueksperdid kutsuvad seda elavalt "toiduteemantiks". Populaarne toiduvärvides, tervisetoodetes, ravimites ja kosmeetikas.

Phycocyanin on looduslik helesinine värvaine, mis on ekstraheeritud sinivetikast (Spirulina). See on hästi vees lahustuv, alkoholis ja lipiidides lahustumatu. Fükotsüaniini pulber moodustab kuni 20 protsenti valku ja kinnitub fotosünteesivate membraanide külge, lisaks on see põletikuvastane ja antioksüdant. See on klorofülli lisapigment. Fükotsüaniin saadakse C-fükotsüaniinist ja allofükotsüaniinist, millel on fluorestsentsomadused, mis on väärtuslikud immuunanalüüsi komplektide uurimisel. Phycocyanin Powder on selektiivne selle suhtes, milliste rakkude külge see kinnitub, mistõttu on selle leidmine lihtne.

Fükotsüaniin on tumesinine pigment, mida ekstraheeritakse spirulinast, mis on üks haruldasi looduses esinevaid pigmentvalke. See pole mitte ainult värviline, vaid ka toitev valk.

See on ainus looduslik sinine pigment, mille on heaks kiitnud Ameerika Ühendriikide FDA, ja ainus sinine pigment, mis on lubatud Euroopa Liidu toidus. See on paljudes riikides (sh Hiinas) toidu lisaainena loetletud.

Analüüsitunnistus

ANALÜÜSIÜKSUS	SPETSIFIKATSIOON	MEETOD
Värvi väärtus (10 protsenti E618nm)	>180 ühikut	Nagu allpool kirjeldatud
Füüsiline test
Välimus	Sinine pulber	Visuaalne
Lõhn	Iseloomulik	Lõhn
Lahustuvus	Vees lahustuv	Visuaalne
Maitse	Iseloomulik	Sensoorne
Osakese suurus	100 protsenti läbib 80 võrgusilma	Sõela
Kaod kuivamisel	Vähem või võrdne 7.0 protsenti	Kuumus＆ Kaal
10 protsenti PH	5.5~6.5	PH mõõtur
PH stabiilsus	hea	Sidrunhape
Valguse stabiilsus	hea	UV
Kuumuse stabiilsus	hea	Kuumus
Keemilised testid
Plii (Pb)	Vähem kui 1 ppm või sellega võrdne	Aatomi neeldumine
Arseen (As)	Vähem kui 1 ppm või sellega võrdne
Elavhõbe (Hg)	<0.1ppm
Kaadmium (Cd)	<0.2ppm
Aflatoksiin	Max 0.2ug/kg	SGS in house meetod - Elisa
Pestitsiid	Ei tuvastatud	SOP/SA/SOP/SUM/304
Mikrobioloogilised testid
Plaatide koguarv	Vähem kui 1000 cfu/g või sellega võrdne	Bakterikultuur
Pärm ja hallitus	Vähem kui 100 cfu/g või sellega võrdne	Bakterikultuur
E. Coli	Negatiivne/g	Bakterikultuur
Kolibakterid	<3cfu/g	Bakterikultuur
Salmonella	Negatiivne/25g	Bakterikultuur
Patogeensed bakterid	Negatiivne/g	Bakterikultuur

Rakendus

1. Toiduvaldkonnad: kook, kommid, küpsetamine, jäätis, tee, smuuti, nuudlid ja muud toidud.
2. Kosmeetikavaldkonnad: huuleläige, lauvärv, küünelakk ja muud kosmeetikatooted.
3. Toidulisandid ja tervishoiutooted: kuna fükotsüaniini pulber sisaldab valke ja toiteväärtust

Pakendamine