Peamine komponentstevia ekstrakton stevioolglükosiidid, millel on palju rakendusi loomasöödas. Esiteks saab seda kasutada magustajana sööda maitse parandamiseks, sigade, kanade, veeloomade jt söögiisu ergutamiseks ning söödatarbimise suurendamiseks. Teiseks võib see reguleerida veresuhkrut ja energia metabolismi, vältida veresuhkru suuri kõikumisi diabeedile kalduvatel loommudelitel ning on kasulik ka loomadele, kes kontrollivad energiatarbimist. Lisaks võib see piiratud antibiootikumide kasvustimulaatorite korral soodustada kasulike bakterite kasvu loomasooles ja pärssida kahjulikke baktereid, mis on väga kasulik broilerikanade ja põrsaste soolestiku tervisele. Sellel on ka antioksüdantne ja immuunsüsteemi reguleeriv toime, nagu oksüdatiivse stressi vähendamine mäletsejaliste söödas ja immuunrakkude aktiivsuse suurendamine küüliku söödas. Lisaks võib see parandada ka loomakasvatussaaduste kvaliteeti, näiteks tõsta munakanade kvaliteeti ja mõjutada lihaloomade liha kvaliteeti.
Söödale lisatud magusainena
- Paljud loomad, nagu ka inimesed, eelistavadmagusus. Stevia ekstrakti lisamine söödale võib parandada selle maitseomadusi. Näiteks võib magus sööt stimuleerida kariloomade ja kodulindude (nt sigade ja kanade) isu, muutes nad söömisvalmimaks. See võib suurendada sööda tarbimist, eriti noorte või stressi all kannatavate halva isuga loomade puhul, ning see atraktsioon on eriti oluline.
- Ka veeloomad, nagu kala ja krevetid, reageerivad positiivselt magusale. Stevia ekstrakti lisamine veesöödale võib varjata mõningaid sööda koostisosade enda ebameeldivaid lõhnu, parandada sööda stabiilsust vees, vähendada sööda kadu vees ja seeläbi suurendada veeloomade sööda tarbimist.
Söödale lisatud stevia ekstraktil on vere glükoosisisaldust ja energiavahetust reguleeriv toime
- Kuigistevioolglükosiididon magusa maitsega, ei anna peaaegu üldse seeditavaid süsivesikuid ja avaldavad suhteliselt vähe mõju loomade veresuhkrule. Mõnede katseloomade mudelite puhul, mis on altid diabeedile või ebanormaalsele veresuhkru tasemele (nt mõned hiiretüved), võib stevia ekstrakti lisamine söödale tagada sööda magususe, vältides samal ajal vere glükoosisisalduse vägivaldset kõikumist.
- Energia metabolismi vaatenurgast ei anna see palju energiat nagu traditsioonilised suhkrud. See on väga kasulik loomadele, kes peavad kontrollima oma energiatarbimist (nt lemmikloomade koerte ja kasside kaalulangetussööt), kuna see võib anda söödale hea maitse ilma liiga palju kaloreid lisamata.
Stevia ekstrakti lisamine söödale võib asendada antibiootikume ja kasvustimulaatoreid
- Praeguses antibiootikumide kasvustimulaatorite kasutamise piiramise kontekstis saab stevia ekstrakti kasutada loodusliku söödalisandina, et parandada loomade kasvu. Uuringud on leidnud, et stevia ekstrakti lisamine broilerite söödale võib soodustada kasulike bakterite kasvu soolestikus ja pärssida kahjulike bakterite paljunemist. See sarnaneb prebiootikumide toimega, mis aitavad säilitada soolestiku mikrobiota tasakaalu, parandades seeläbi broilerikanade sööda konversiooni ja kasvukiirust.
- Põrsaste puhul ei ole soolestiku mikrobiota veel täielikult välja kujunenud ja küps. Stevia ekstrakt võib aidata põrsastel paremini söödakeskkonnaga kohaneda, vähendada sooleprobleemide, nagu kõhulahtisus, tõenäosust ja soodustada nende tervislikku kasvu.
Antioksüdantne ja immuunsüsteemi reguleeriv toime
- Stevia ekstrakt sisaldab mõningaid antioksüdantseid komponente, näiteks flavonoide. Selle lisamine loomasöödale võib suurendada loomade antioksüdantset võimet. Näiteks mäletsejaliste, näiteks veiste ja lammaste söödas võivad need antioksüdandid leevendada oksüdatiivset stressi ja kaitsta rakke vabade radikaalide kahjustuste eest.
- See võib teatud määral osaleda ka loomade immuunregulatsioonis. Mõnedes väikeimetajate, näiteks küülikutega tehtud söödakatsetes leiti, et stevia ekstrakti lisamine suurendas küülikute immuunrakkude aktiivsust ja suurendas nende vastupanuvõimet haigustele. Selle põhjuseks võib olla asjaolu, et stevia ekstrakt aktiveeris looma kehas teatud immuunsüsteemiga seotud signaaliülekandeteed.
Parandada loomakasvatussaaduste kvaliteeti
- Stevia ekstrakti lisamine loomasöödale võib parandada loomakasvatussaaduste kvaliteeti. Näiteks võib selle lisamine munakanade söödale parandada munade kvaliteeti, muuta munakollase värvuse erksamaks ning vähendada ka kolesteroolisisaldust munades.
- Lihaloomade, näiteks sigade ja lehmade puhul võib see mõjutada liha õrnust, värvi ja maitset. Kuna stevia ekstraktil on positiivne mõju loomade füsioloogilisele ainevahetusele, mõjutades kaudselt lihaste kasvu ja kvaliteeti.
Millised on stevia ekstrakti söödale lisamise standardid?
Vastavalt standardile NYSL-1006-2023 "Söödalisandi stevia ekstrakt (aktiivne koostisosa: klorogeenhape ja selle analoogid)" ei ole erinevatele loomasöötadele lisatud stevia ekstrakti konkreetset kogust täpsustatud. Kuid viitamiseks on mõned uuringud ja praktilised kogemused:
- Broileri kana
Uuringute kohaselt võib {{0},5% -1% stevia ekstrakti lisamine toidule või veele 15 järjestikuse päeva jooksul parandada broilerikanade tootmistõhusust, soolestiku tervist ja humoraalset immuunsust. . 0,5% -2% steviooli lisamine broilerkanade toidulauale 0-15 päeva jooksul võib soodustada Fabriciuse bursa varajast immuunküpsemist ja parandada soolestiku tervist.
- siga
Põrsasöödas on lisatav kogus üldiselt umbes {{0}},1% -0,5%. Näiteks võõrutatud põrsaste katses võib 0,2% stevia ekstrakti lisamine parandada põrsaste söödatarbimist ja soolestiku tervist ning vähendada kõhulahtisuse esinemist. Nuumsigade puhul võib lisandikogust sobivalt suurendada 0,5%-ni -1%, mis võib aidata parandada sealiha kvaliteeti, muuta liha värskemaks ja pehmemaks ning suurendada teatud määral ka sea söödatarbimist, kasvu soodustamine.
- Mäletsejalised loomad
Lehmade ja lihaveiste söödale lisatav stevia ekstrakti kogus jääb tavaliselt vahemikku {{0}},2% kuni 0,8%. Uuringud on näidanud, et stevia ekstrakti lisamine võib tõsta lehmade piimatoodangut ja kvaliteeti, parandades samal ajal lihaveiste kasvuvõimet ja liha kvaliteeti. Lammasöödas on lisandikogus üldiselt 0,1% -0,6%, mis aitab parandada lammaste söögiisu ja seedimise omastamisvõimet, soodustab lammaste kasvu ja villa kvaliteeti.
- Veeloomad
Kalasöödas on lisatav kogus üldiselt umbes {{0}}.05% -0,3%. Näiteks 0,1% -0,2% stevia ekstrakti lisamine karpkala ja karpkala söödale võib suurendada nende toitumis- ja kasvukiirust ning tugevdada ka nende immuunsust. Krevettisöödas saab lisatavat kogust suurendada kuni 0,2% -0,5%, mis võib aidata parandada krevettide ellujäämismäära ja kasvunäitajaid.
Oleme looduslike magusainete tarnija ja suhkru vähendamise lahenduste pakkuja. Pakume erinevaid stevia, alluloosipulbri ja siirupi, erütritooli, mungapuuviljaekstrakti, biopõhise D-mannoosi pulbri, D-tagatoosi jne spetsifikatsioone. Kui olete huvitatud meie looduslikest suhkruasendajatest, võtke meiega ühendust.sale@greenspringbio.com