Luo Han Guo / Monk Fruit (Siraitia grosvenorii) magusaine on munga puuviljaekstrakt ja sisaldab erütritooli jälgi. Mungapuuvili on loomulikult magus puuvili (2–5 korda magusam kui suhkur), kuid ei tõsta veresuhkru taset. See pulber on suhkrust umbes 10 korda magusam ja rikas antioksüdantide, toitainetega ja põletikuvastaste omadustega.

Toote spetsifikatsioonid:

Mogrosiidid	Mogrosiid V	Värv
90 protsenti	30 protsenti	Valge
98 protsenti	35 protsenti	Valge
-	40 protsenti	Valge
-	45 protsenti	Valge
-	50 protsenti	Valge
-	98 protsenti	Valge
30 protsenti	10 protsenti	Kollane
80 protsenti	25 protsenti	Kollane
90 protsenti	30 protsenti	Kollane
98 protsenti	35 protsenti	Kollane
-	40 protsenti	Kollane
Brix 60 mahlakontsentraat		Pruun

Autentsussert

Analüüs	Spetsifikatsioon	Tulemused
Mogrosiidid	Suurem või võrdne 80 protsendiga	81,5 protsenti
Välimus	Helekollane pulber	Vastab
tuhk	Väiksem või võrdne 5.0 protsenti	3,5 protsenti
Niiskus	Väiksem või võrdne 5.0 protsenti	4,2 protsenti
Pestitsiidid	Negatiivne	Vastab
Raskemetallid	Vähem kui 10 ppm või sellega võrdne	Vastab
Pb	Vähem kui 0,5 ppm või sellega võrdne	Vastab
Nagu	Vähem kui 0,5 ppm või sellega võrdne	Vastab
Lahustuvus	100 protsenti vees lahustuv	Vastab
Lõhn	Armas	Vastab
Osakese suurus	100 protsenti kuni 80 võrgusilma	Vastab
Mikrobioloogiline:
Bakterid kokku	Vähem kui 1000 cfu/g või sellega võrdne	Vastab
Seened	Vähem või võrdne 100 cfu/g	Vastab
Salmgosella	Negatiivne	Vastab
Coli	Negatiivne	Vastab

Siraitia grosvenorii ekstrakti kasutusstsenaariumid

Sellel on laialdased rakendused sellistes valdkondades nagu joogid, toit ja tervisetooted, peamiselt järgmistes aspektides:

Joogitööstus.Seda saab kasutada loodusliku magusaine ja vürtsina erinevates karastusjookides, puuviljamahlades, teejookides ja muudes toodetes. See võib asendada või vähendada traditsioonilisi magusaineid ja essentsi ning pakkuda loomulikumat ja tervislikumat maitset ja maitset.

Toiduainesektor.Seda saab kasutada loodusliku magusaine ja vürtsina erinevates piimatoodetes, magustoitudes, maiustustes, maitseainetes ja muudes toodetes ning see võib asendada või vähendada traditsioonilisi magusaineid ja essentsi, et pakkuda loomulikumat ja tervislikumat maitset ja maitset.

Tervisetoodete vallas. Seda saab kasutada loodusliku funktsionaalse koostisosana uut tüüpi funktsionaalsete toitude või toidulisandite väljatöötamiseks, kasutades selle mõjusid, nagu kuumuse puhastamine ja kopsude niisutamine, köha ja röga leevendamine, vererõhu alandamine ja antioksüdantsed omadused, et vältida või parandada mõningaid kroonilisi haigusi. haigused.

Pakendamine