D-tagatoosi pulber

D-tagatoosipulber on haruldane looduslikult esinev monosahhariid. See on galaktoosi ketoosivorm ja fruktoosi epimeer. Magus maitse sarnaneb sahharoosi omaga ja tekkiv soojus moodustab vaid ühe kolmandiku sahharoosi omast, mistõttu nimetatakse seda madala kalorsusega magusaineks. D-tagatoosipulbril on suurepärased toiteomadused, nagu madal kalorsus, null glükeemiline indeks, vere glükoosi passiveerimine, kaariesevaba, prebiootiline toime ja antioksüdantne toime.

Analüüsitunnistus

D-tagatoosi pulbri pealekandmine

1. kasutamine küpsetistes

Paljudes küpsetatud toitudes kasutatakse D-tagatoosi pulbrit maitsetugevdajana. Kuna tagatoosil on kõrge Maillardi reaktsioon, tuleb tagatoosi kogust rangelt kontrollida, vastasel juhul tekitab see mõru maitse. Väikestes annustes tagatoosi lisamine leivale võib suurendada leiva niiskusesisaldust, parandada maitset ning muuta leiva ja küpsiste värvuse. 2% tagato lisamine muffinitele annab pehme maitse ja rikkaliku iirise maitse; 0,5% - 1% tagatoosi lisamine röstsaiale võib küpsetusaega poole võrra lühendada ja samal ajal anda ühtlase värvuse. Tagatoos on ideaalne suhkrukate madala energiasisaldusega toidule, mida kasutatakse saia ja koogi küpsetisena.

2. pealekandmine nätsu

Väikeste D-tagatoosi pulbri annuste lisamine närimiskummile võib pikendada magusa aega ja anda erilise maitse, mida saab lisada närimiskummile või kasutada suhkrukattena. Rohkem kui 15% lisamine võib anda sama maitse kui piparmündiõli ja puuviljad, samuti võib see tugevdada piparmündiõli maitset ja soodustada mõne puuvilja maitse puhul hapukat maitset, kuid ei suurenda närimiskummi viskoossust. Tagatoosi saab kasutada koos teiste polüoolide ja ksülitooliga, et korvata suurest kogusest polüoolidest põhjustatud kõhulahtisuse puudusi.

3. kasutamine jookides

Madala energiasisaldusega jookidel puudub sageli maitse ja maitse võrreldes kõrge magususega jookidega, nagu Chemicalbook. 1% D-tagatoosipulbri lisamine madala energiasisaldusega jookidele võib anda parema maitse, maskeerida halba maitset, vähendada kibedust ja koordineerida magusat maitset. Piimapõhistele jookidele, nagu šokolaadijogurt ja puuviljajogurt, lisatavad Tagatos võivad parandada kõrge magususega magusainete kasutamisest tulenevat halba maitset, saavutada head magusust, pikendada magusust ja vähendada kibedust.

4. kasutamine lihatoodetes

Peekon, sink ja teised lihatooted sisaldavad suhteliselt palju süsivesikuid (2% - 7%), mis põhjustavad kergesti mikroobset reostust ja seega majanduslikku kahju. Lihatoodete tööstuses on nõuded säilitusainetele ja fungitsiididele väga karmid, mistõttu võib kaaluda lihatoodetesse süsivesikute lisamist, mida mikroorganismid ei saa kasutada. D-tagatoosipulbrit ei saa kasutada piimhappebakterid ja mõned patogeensed bakterid, nagu Escherichia coli, Salmonella, Staphylococcus aureus, mis võivad põhjustada korruptsiooni. Kui seda lisatakse lihatoodetele, ei saa see täita mitte ainult süsivesikute funktsiooni, vaid ka vältida mikroobset reostust.

5.Kasutus tervisetoidus

D-Tagatoosi pulbrit saab kasutada tervisliku toidu toorainena selle kasuliku biogeense toime tõttu, mis võib tõhusalt parandada soolefloorat ja ennetada käärsoolevähki. Biosüntees

Tagatose redigeerimise ja edastamise rakendamine

2001. aastal kinnitas USA Toidu- ja Ravimiamet (FDA) D-tagatoosipulbri ohutuse ja kiitis selle heaks rohutootena, mida saab kasutada magusainena toiduaine- ja joogitööstuses ning farmaatsiapreparaatides. Samal aastal soovitas ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni ja Maailma Terviseorganisatsiooni (JECFA) toidu lisaainete ühiskomisjon tagatoosi uue madala kalorsusega magusainena, mida saab kasutada toidu lisaainena.

1. toiduks

Tagatoosi ohutuse, tootmise ja turustamise on heaks kiitnud enam kui 30 riiki, sealhulgas Hiina, Euroopa Liit, Ameerika Ühendriigid, Austraalia, Uus-Meremaa ja Lõuna-Korea, aga ka who/fao ja Codex Alimentariuse komisjon. puuduvad piirangud selle päevasele lubatud tarbimisele ja kasutamisele.

2. narkootikumide jaoks

Tagatose on lõpetanud III faasi kliinilised uuringud II tüüpi diabeedi raviks ja prekliinilised uuringud antitriglütseriidide kohta vastavalt FDA loale.

3. muu kasutus

FDA on tagatoosi heaks kiitnud farmatseutilise abiainena kurgu Runhou tablettide, käsimüügis oleva diabeedi köhasiirupi, närimisantibiootikumide tablettide, mittesteroidsete põletikuvastaste ravimite ja pediaatriliste ravimite jaoks. FDA heaks kiidetud tagatoos asendab sahharoosi ja muid magusaineid hambapastades, suuvetes ja kosmeetikas

Pakendamine ja kohaletoimetamine

Atribuutide loend

Ettevalmistusaeg

OEM & ODM(Lisateabe saamiseks klõpsake)

Kuidas tagada laboris kvaliteet?

❈ Füüsiline test

❈ Taimsete toimeainete test

❈ Pestitsiidide jääkide test

❈ Raskmetallide test

❈ Lahustite jääkide test

❈ Mikrobioloogiline test

❈ Tavanäitajate analüüs

❈ Toitumismärgiste testimine

❈ Plastifikaator GC-MS

❈ Polütsükliliste aromaatsete süsivesinike testimine GC-MS

Vastavalt BP, CP, EP, USP, JP

 

Miks valida meid

1.Keskendunud rohkem kui 22 aastat taimsete toimeainete arendamisele ja omab mitmeid riiklikke leiutise patente.

2. Rahvusvaheline sertifitseerimissüsteem: ISO9001, ISO22000, IP (mitte GMO), juudi, halal, orgaaniline ja muu sertifikaat.

3. Professionaalne ja kogenud uurimis- ja arendusmeeskond: kuulsate ülikoolide professorid ja eksperdid, kellel on selles valdkonnas aastakümnete pikkune töökogemus.

4. Pakkuge mitmekesiseid tooteid: tooteid on kasutatud kõikidele suurematele rahvusvahelistele kaubamärkidele ravimite, toidulisandite, kosmeetika, loomasööda ja funktsionaalse toidu valdkonnas.

Andke teie kätte

Kui teil pole oma ettevõttesse toodete importimise kogemust, ärge muretsege, aitame teil teha kohaliku tollivormistuse teie eest. Seega tuuakse kaup otse teie kätte. Näiteks teeme nüüd tollivormistust Euroopa, USA jne jaoks

Suurepärane kvaliteet tagatud

Meie kvaliteedimeeskond ja -labor on teie kvaliteedimeeskond, teie labor. Oleme pühendunud pakkuma klientidele kõrgeima kvaliteediga toitaineid, et valmistada parimaid võimalikke tooteid. See missioon algab kõrgete standardite täitmise tagamisest tarneahela igal etapil.

Kõige soodsam hind

Vähendage oma ostukulusid. Tehase otsetarne ja laovarude teenus võib vähendada teie ostukulusid, logistikakulusid, kliendivormistuskulusid jne. Lai tootevalik, saame pakkuda teile palju tooteid väikese koguse ühe tellimuse kohta, mis säästab korduvad logistikakulud ja tollivormistuskulud teie jaoks.

Saatmine ja kohaletoimetamine

Transiit võib olla DHL, UPS, TNT, FEDEX, EMS. Masstellimuste korral tarnitakse see õhu- või meritsi.

Ettevõtte kvalifikatsioon

Ettevõte järgib alati ettevõtte missiooni luua tervislikke eluviise, kontrollib rangelt toodete kvaliteeti ja on sertifitseeritud ISO9001 kvaliteedijuhtimissüsteemi sertifikaadi, BRC, IFS, FDA, Halali ja Kosheri sertifikaatidega. Ettevõte teeb pidevalt uuendusi ja arendusi ning on juba mitu aastat järjest välja antud kõrgtehnoloogilise ettevõtte sertifikaati. Samal ajal andis Riigi Intellektuaalomandi Amet (SIPO) sellele mitmeid patente leiutistele.

Kuum tags: d-tagatoosi pulber, Hiina d-tagatoosi pulbri tarnijad, tootjad, tehas